طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة

6:15 ص | التسميات: شوربات

طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة

وصفة شوربة و حساء خضار مع اللحم الغنية بالفوائد الغذائية لاحتوائه على مجموعتين غذائيتين مفيدة للجسم ، اضافة انها شهية و سهلة التحضير ، بالمقادير و الطريقة الواضحة قدمي هذا الطجبق الذي يكفي لشخصين .

مقادير شوربة الخضار باللحمة :

1 كوب كوسا (مكعبات)

1 كوب جزر (مكعبات)

1 كوب بطاطا (مكعبات)

1 كوب عصير ليمون

2 ورق غار

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود

رشة ملح

1 مستكة

3 حبة هيل

¼ كوب كرات اخضر (مفروم ناعم)

½ كوب بقدونس (مفروم ناعم)

½ كيلو لحم (مقطعة مكعبات)

طريقة تحضير شوربة الخضار باللحمة :

- ضعي القليل من الزيت في قدر على النار ثم ضعي اللحمة و الهيل و الفلفل الاسود و ورق الغار و المستكة و البقدونس و نحركهم ونتركهم على نار هادئة حتى اللحمة تصبح نصف استواء .

- اضيفي الى القدر جميع الخضراوات و حركيهم جيدا و بعد دقيقتين اضيفي الملح و الماء ، و اتركي هم حتى ينضجوا .

- قدمي طبق شوربة الخضار باللحمة مع عصير الليمون اللذيذ .